Deliciosa receta: cómo hacer pasta con pollo y crema de leche para saborear en casa

¡Claro! A continuación, te presento el artículo solicitado:

Título: Cómo hacer pasta con pollo y crema de leche: una receta deliciosa

Introducción:
Si eres amante de la pasta y buscas nuevas formas de disfrutarla, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una exquisita pasta con pollo y crema de leche. Esta combinación de sabores cremosos y jugosos trozos de pollo te transportará a un nivel gastronómico sorprendente. Sin más preámbulos, ¡vamos a descubrir esta tentadora receta!

Ingredientes:

– 300 gramos de pasta (puede ser espagueti, fettuccine o la que prefieras)
– 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1 cebolla mediana finamente picada
– 2 dientes de ajo picados
– 200 ml de crema de leche
– 100 gramos de queso parmesano rallado
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Paso 1: Cocinar la pasta

1. En una olla grande con agua hirviendo, añade sal al gusto y agrega la pasta. Cocina siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. Una vez lista, escurre la pasta y reserva.

Paso 2: Preparar el pollo

1. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina removiendo constantemente hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados.

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Paso 3: Preparar la salsa

1. Baja el fuego a medio-bajo y añade la crema de leche a la sartén con el pollo. Mezcla bien para incorporar todos los sabores.
2. Agrega el queso parmesano rallado a la salsa y sigue removiendo hasta que se derrita por completo y la salsa tenga una consistencia cremosa.
3. Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta según tus preferencias personales.

Paso 4: Combinar la pasta y la salsa

1. Añade la pasta escurrida a la sartén con la salsa de pollo y crema de leche. Mezcla suavemente para que la salsa impregne la pasta de manera uniforme.
2. Cocina durante 1-2 minutos para que la pasta se caliente nuevamente y absorba los sabores de la salsa.

Presentación:

Sirve la pasta con pollo y crema de leche en platos individuales, espolvoreando perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y frescura. Puedes acompañar este plato con una ensalada verde y un buen vino blanco, ¡y tendrás una comida deliciosa lista para disfrutar!

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Conclusión:
La pasta con pollo y crema de leche es una opción gastronómica que nunca decepciona. Con su combinación de sabores cremosos y jugosos trozos de pollo, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. Anímate a probarla y seguramente se convertirá en un plato recurrente en tu cocina. ¡Buen provecho!

Recuerda que puedes personalizar esta receta a tu gusto agregando ingredientes como champiñones, espinacas o tomates cherry. No dudes en experimentar y hacer de esta receta tu propia versión. ¡Disfruta de la cocina y del sabor!

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