Deliciosas recetas para cocer pollo en el Thermomix utilizando el varoma

Cocer Pollo en Thermomix Varoma: Una Deliciosa y Saludable Opción

Si eres un apasionado de la cocina y cuentas con una Thermomix en tu hogar, tienes a tu disposición una herramienta versátil y eficiente para crear platos deliciosos de manera sencilla. En esta ocasión te enseñaremos cómo cocer pollo en el Thermomix Varoma, una técnica que te permitirá disfrutar de una carne jugosa y llena de sabor mientras aprovechas al máximo los beneficios de cocinar al vapor. ¡Prepárate para deleitar a todos con una receta saludable y llena de sabor!

1. Ingredientes necesarios:
– 4 pechugas de pollo
– Sal
– Pimienta
– Especias al gusto (opcional)
– Aceite de oliva
– 800 ml de agua

2. Preparación previa:
Antes de comenzar a cocer el pollo en Thermomix Varoma, es importante asegurarse de tener todos los ingredientes listos y preparados. En el caso del pollo, puedes utilizar pechugas o muslos, dependiendo de tus preferencias.

3. Aderezo del pollo:
Para darle sabor al pollo, puedes utilizar sal, pimienta y especias al gusto. Puedes optar por utilizar una mezcla de hierbas como orégano, romero, tomillo o cualquier otra que sea de tu preferencia. Es recomendable sazonar el pollo con antelación para que los sabores se impregnen bien.

4. Ajuste de la Thermomix:
Coloca 800 ml de agua en el vaso de la Thermomix y configura la temperatura a Varoma. Si tu modelo de Thermomix no tiene la función Varoma, puedes utilizar la máxima temperatura disponible. Esto permitirá que el pollo se cocine adecuadamente al vapor.

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5. Preparación del pollo:
Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y colócalas en el recipiente Varoma, asegurándote de dejar espacio suficiente para que circule el vapor. Puedes colocarlos directamente en el recipiente o utilizar papel de hornear para evitar que se peguen.

6. Condimentación extra:
Si deseas agregar más sabor al pollo, puedes pincelarlo con un poco de aceite de oliva y espolvorear especias adicionales por encima. Esto ayudará a que la carne se mantenga jugosa y aromática durante la cocción al vapor.

7. Colocar el recipiente Varoma:
Una vez que la Thermomix haya alcanzado la temperatura deseada, coloca el recipiente Varoma con el pollo encima del vaso. Asegúrate de que esté bien ajustado para evitar fugas de vapor.

8. Tiempo de cocción:
El tiempo necesario para cocer el pollo en Thermomix Varoma puede variar dependiendo del tamaño y la cantidad de los trozos. Generalmente, se recomienda cocinar el pollo durante aproximadamente 20-30 minutos a temperatura Varoma. No olvides comprobar que la carne esté completamente cocida antes de servir.

9. Comprobación de cocción:
Para asegurarte de que el pollo está correctamente cocido, puedes utilizar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna alcance los 75°C. También puedes realizar una pequeña incisión en uno de los trozos y asegurarte de que el jugo salga claro y sin rastros de rosa.

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10. Servir y disfrutar:
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del recipiente Varoma y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, arroz o cualquier guarnición de tu elección. Además, puedes utilizar el caldo resultante de la cocción para darle más sabor a otros platos.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo cocer pollo en Thermomix Varoma de manera sencilla y saludable. Esta técnica te permitirá disfrutar de una carne tierna, jugosa y llena de sabor sin añadir grasas adicionales. Experimenta con diferentes especias y aderezos para crear variaciones de esta receta ¡y sorprende a tus invitados con exquisitos platos de pollo al vapor!

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