Eddie Murphy Raw (1987) – Escena de Bill Cosby (4/10) | Movieclips
Coca de Requena – Focaccia de carneEn toda España combinamos una variedad de panes con levadura, panecillos y panes planos con otros ingredientes. Esta versión me recuerda a un “toad in the hole” británico, pero hecho con un pan tipo focaccia en lugar de rebozado. Todas las grasas extraídas de las carnes se absorben en el pan, lo que resulta en una experiencia muy placentera.SERVIR 6IngredientesPara la masa:Para las coberturas:MétodoPrimero haga la masa. En un bol grande, mezclar la levadura y el agua tibia y remover hasta que se disuelva. Mezclar la harina con el aceite y la sal y verterla en el bol. Amasar durante al menos 6 u 8 minutos, hasta que se pueda unir la masa con las manos. Cubrir con un paño y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.Precalentar el horno a 200 C/400 F/marca de gas 6.Espolvorear una superficie de trabajo con harina y extender la masa hasta obtener un cuadrado de unos 2 cm de grosor y colocarlo en una bandeja de horno. Colocar el chorizo, las salchichas, la panceta y la morcilla, si se utiliza, y presionar suavemente sobre la masa.Hornear durante unos 16 minutos, hasta que el pan haya subido y tenga un aspecto crujiente y dorado y los aderezos hayan soltado sus grasas. Romper en trozos en la mesa.
HE VUELTO A PROBAR LAS NATILLAS NEGRAS DE COCO PERO CON UN GIRO
Elaborada con sangre y grasa 100% de Wagyu, esta morcilla de Wagyu se elabora siguiendo la receta tradicional de la Morcilla de Burgos con arroz, cebolla y especias. El contenido en grasa de la morcilla de wagyu tiene un alto porcentaje de grasas poliinsaturadas como los ácidos oleico y linoleico (omega 3, 6 y 9), útiles en la prevención de enfermedades cardiovasculares. La textura y el sabor de la morcilla de wagyu es singularmente diferente a la morcilla de cerdo, equilibrada, rica y de profundo sabor.
Nuestros amigos de la Finca Santa Rosalía crían la carne de Wagyu, famosa por su extraordinario sabor, textura y propiedades saludables. Patxi Garmendia, el propietario de la finca, hace un esfuerzo extraordinario para que este ganado produzca una de las mejores carnes del mundo. Cada ternero dispone de más de 100 metros cuadrados para pasear, gran parte del pienso procede de los subproductos de la bodega ecológica de la finca y se asientan en camas biodegradables. Incluso su dieta está diseñada para reducir los gases de efecto invernadero.
El Vapor de Sabadell: Neix la Coca Sant T’estimo
La gastronomía menorquina nace de las diferentes aportaciones de los pueblos y culturas que a lo largo de los siglos han creado una cocina tan llena de contrastes y sorpresas como el propio campo de Menorca. Menorca aportó la mayonesa a la cocina internacional y ha adaptado muchos elementos de diferentes países para formar un estilo muy personalizado. Tanto la cocina islámica y catalana de la Edad Media como la inspiración francesa son las que más han marcado las recetas que han hecho famosa la cocina menorquina en todo el mundo.
La cocina del pescado y el marisco se han convertido en las estrellas de la gastronomía menorquina, especialmente la famosa caldereta de langosta. Sobre una base de cebolla, tomate, ajo y perejil se trocea y se añade la langosta, que se cuece a fuego vivo. La sopa resultante se sirve con pan.
Entre los platos menorquines más sabrosos se encuentran: la caldereta de mero, el mero a la plancha con mayonesa, el besugo al horno, los calamares a la plancha, los salmonetes a la plancha o al horno con patatas, las “escupinyas” (almejas que se comen crudas con limón o al horno con una mezcla de pan rallado, perejil y ajo), los dátiles de mar (cocinados con jerez y perejil), los “peus de cabrit” – percebes (arca pelosa) y los “cornets” (caracoles de mar).
¡¡cambio de juegorrrr | 1 producto!! coco naturals
Su yate, un Hallberg Rassy 42, es un yate de crucero muy admirado, conocido por su robusta construcción y su ejemplar navegabilidad. Es la base perfecta para explorar estas variadas y remotas aguas escocesas.
Los propietarios están muy satisfechos con el rendimiento de su estufa Levante de 3 quemadores, que ahora ocupa un lugar central en la cocina tras una reforma. Esta cocina de alto rendimiento y que ahorra gas es una pieza esencial del equipo para vivir a bordo y para los cruceros oceánicos.
GN Espace está formada por apasionados de la navegación que han tenido la suerte de combinar su pasión por la navegación con su amor por la comida. La empresa está especializada en la producción de cocinas marinas y productos de cocina asociados para todos los tamaños de yates.