Deliciosas recetas con cerdo desmenuzado de Lidl: sabores irresistibles en tu mesa

Cerdo desmenuzado Lidl: Una receta para chuparse los dedos

Cuando se trata de encontrar ingredientes de calidad a precios asequibles, Lidl siempre es una excelente opción. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de cerdo desmenuzado utilizando productos disponibles en Lidl. Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura que te hará volver por más.

Ingredientes:
– 1 kg de paletilla de cerdo deshuesada
– 2 cucharadas de sal
– 2 cucharadas de pimentón
– 2 cucharadas de azúcar moreno
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de pimienta negra molida
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cayena molida (opcional)
– 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
– 4 dientes de ajo, picados
– 1 taza de caldo de pollo
– 1/4 de taza de vinagre de manzana
– 1/4 de taza de salsa barbacoa
– Panecillos o tortillas para servir

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el cerdo desmenuzado

– Precalienta el horno a 150 grados Celsius.
– En un tazón pequeño, mezcla la sal, el pimentón, el azúcar moreno, el comino, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cayena molida (opcional). Esta será nuestra mezcla de especias para sazonar el cerdo.
– Frota la mezcla de especias por todo el cerdo, asegurándote de cubrirlo completamente.
– Coloca el cerdo sazonado en una bandeja de horno y cubre con papel de aluminio.
– Hornea durante 4 horas, o hasta que la carne esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

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Paso 2: Preparar el adobo

– Mientras el cerdo se hornea, prepara el adobo.
– En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta un chorrito de aceite de oliva.
– Agrega las cebollas y los ajos picados, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
– Añade el caldo de pollo, el vinagre de manzana y la salsa barbacoa. Remueve bien todos los ingredientes y deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
– Retira la sartén del fuego y reserva el adobo hasta que el cerdo esté listo.

Paso 3: Desmenuzado y mezcla final

– Una vez que el cerdo esté cocido y tierno, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos.
– Con la ayuda de dos tenedores, desmenuza la carne de cerdo en hebras. Este paso es muy importante para lograr la textura característica del cerdo desmenuzado.
– Transfiere el cerdo desmenuzado a la sartén con el adobo que habíamos reservado previamente.
– Mezcla bien el cerdo con el adobo, asegurándote de que todas las hebras estén bien impregnadas con el sabor del adobo.
– Vuelve a calentar la sartén a fuego medio-bajo y cocina durante unos 10 minutos más, para que los sabores se fusionen y el cerdo absorba el adobo.

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Paso 4: ¡A disfrutar!

– Sirve el cerdo desmenuzado Lidl caliente, en panecillos o tortillas, acompañado de tus toppings favoritos como ensalada de col, aguacate, cebolla morada, cilantro, etc.
– Este cerdo desmenuzado es perfecto para preparar deliciosos tacos, sándwiches o incluso para agregarlo a un plato de arroz o ensalada.
– No olvides hacer una buena cantidad, ya que este platillo tiene la tendencia de desaparecer rápidamente debido a su sabor irresistible.

Ahí lo tienes, una receta de cerdo desmenuzado Lidl que te dejará con ganas de repetir. Con ingredientes accesibles y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura sin salir de casa. Anímate a probarlo y descubre por qué este cerdo desmenuzado se ha convertido en uno de los favoritos en todas las cocinas. ¡Buen provecho!

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