Deliciosas recetas de brócoli con pollo al estilo chino para sorprender a tu paladar

Brócoli con pollo estilo chino: una deliciosa combinación de sabores

El brócoli es una verdura que a veces puede resultar aburrida si no se prepara adecuadamente. Sin embargo, cuando se combina con pollo en un estilo chino, el resultado es una explosión de sabores y texturas que deleitará tu paladar. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla pero llena de sabor para disfrutar de un brócoli con pollo estilo chino en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
– 2 tazas de floretes de brócoli
– 1 cebolla pequeña cortada en juliana
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de jengibre rallado
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de salsa de ostras
– 1 cucharadita de azúcar
– Aceite vegetal para cocinar
– Sal y pimienta al gusto
– Semillas de sésamo para decorar (opcional)

Preparación:

1. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.

2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade la cebolla, el ajo y el jengibre rallado. Cocina por unos minutos hasta que la cebolla esté tierna y translúcida.

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3. Agrega los floretes de brócoli a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Es importante no cocinarlo demasiado para mantener su textura.

4. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar. Vierte esta mezcla sobre el brócoli y la cebolla en la sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

5. Vuelve a añadir el pollo a la sartén y revuelve para asegurarte de que todos los ingredientes se incorporen y se calienten uniformemente.

6. Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Recuerda que la salsa de soja ya es salada, por lo que es preferible probar antes de agregar más sal.

7. Sirve el brócoli con pollo estilo chino caliente y espolvorea semillas de sésamo por encima para decorar si lo deseas.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso brócoli con pollo estilo chino para disfrutar en casa. Este plato combina perfectamente con arroz blanco o fideos de huevo, pero también puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada fresca.

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Este plato es una excelente opción si estás buscando una receta saludable y sabrosa para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados en una cena especial. El brócoli aporta fibra, vitaminas y minerales, mientras que el pollo es una fuente de proteína magra. Además, la combinación de sabores y texturas en esta receta hará que todos queden satisfechos y queriendo repetir.

Así que no dudes en probar esta receta de brócoli con pollo estilo chino y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y color. ¡Buen provecho!

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