¡Bienvenidos a ElSaborDeLaAbuela.es! En esta ocasión, les traigo una deliciosa receta de bombones de leche condensada. Estos pequeños bocaditos dulces son perfectos para satisfacer ese antojo de chocolate, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. ¡Vamos a por la receta!
Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 200 gramos de chocolate para fundir
– 1 cucharada de mantequilla
– Opcional: frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas) o coco rallado
Paso 1: Preparar la mezcla de leche condensada
En un recipiente, vierte la leche condensada y mézclala con una cucharada de mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Esta será la base de nuestros bombones.
Paso 2: Dar forma a los bombones
Con ayuda de tus manos, toma pequeñas porciones de la masa de leche condensada y dales forma redonda o cualquier otra forma que desees. Colócalos en una bandeja cubierta con papel de horno y llévalos al congelador durante 20 minutos para que se endurezcan un poco.
Paso 3: Fundir el chocolate
Mientras los bombones están en el congelador, es hora de fundir el chocolate. Trocea el chocolate para fundir y colócalo en un recipiente resistente al calor. Puedes derretirlo a baño maría o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
Paso 4: Cubrir los bombones con chocolate
Una vez que el chocolate esté completamente fundido, retira los bombones del congelador. Sumerge cada bombón en el chocolate fundido, cubriéndolos por completo. Puedes ayudarte de un tenedor para facilitar esta tarea. Asegúrate de que el exceso de chocolate escurra antes de colocarlos nuevamente en la bandeja.
Paso 5: Decorar (opcional)
Si deseas agregar un toque extra de sabor y textura a tus bombones, ahora es el momento de añadir frutos secos picados como almendras, nueces o avellanas; o coco rallado. Espolvorea estos ingredientes sobre los bombones mientras aún están cubiertos de chocolate.
Paso 6: Enfriar y servir
Coloca nuevamente la bandeja en el congelador y deja que los bombones se enfríen por al menos una hora, o hasta que el chocolate esté completamente endurecido. Una vez listos, puedes sacarlos del congelador y disfrutarlos inmediatamente.
¡Y voilà! Tus deliciosos bombones de leche condensada están listos para ser degustados. Estos dulces son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para sorprender a tus invitados en una fiesta o simplemente para darte un capricho dulce en casa. ¡Seguro que conquistan el paladar de todos!
Recuerda que puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera para que se mantengan frescos por varios días. También puedes regalarlos en una bonita caja o bolsita como detalle especial para alguien especial. ¡Imagina la cara de sorpresa y alegría al recibir unos bombones caseros!
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. La leche condensada le da a estos bombones un sabor dulce y cremoso que no podrás resistir. ¡Anímate a probarlos y cuéntame qué te parecieron! ¡Hasta la próxima receta en ElSaborDeLaAbuela.es!