**Bolitas de Galleta y Leche Condensada: Un Bocado Dulce y Delicioso**
Si hay algo que nos recuerda a nuestra infancia y a la cocina de nuestras abuelas, son las deliciosas bolitas de galleta y leche condensada. Estas pequeñas delicias son perfectas para satisfacer nuestros antojos de un dulce lleno de sabor y textura. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar estas irresistibles bolitas en tan solo unos minutos. ¡Así que ponte manos a la obra y disfruta de un postre casero que encantará a todos!
**Ingredientes:**
– 200 gramos de galletas María
– 200 gramos de leche condensada
– 100 gramos de mantequilla derretida
– Coco rallado o azúcar glas para decorar
**Instrucciones:**
1. Tritura las galletas María hasta obtener una textura similar a las migas de pan. Puedes hacerlo manualmente o utilizando un procesador de alimentos.
2. En un recipiente grande, mezcla las galletas trituradas con la leche condensada y la mantequilla derretida. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3. Con la masa resultante, forma pequeñas bolitas del tamaño que prefieras y colócalas en una bandeja o plato apto para el refrigerador.
4. Una vez que hayas formado todas las bolitas, refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco.
5. Pasado el tiempo de refrigeración, saca las bolitas del refrigerador y decóralas espolvoreando coco rallado o azúcar glas por encima. Esto les dará un toque de dulzura extra y un aspecto aún más apetitoso.
6. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas bolitas de galleta y leche condensada. Puedes servirlas como postre, acompañamiento de un café o como un pequeño bocado dulce a lo largo del día.
**Consejos adicionales y variaciones:**
– Para darles un toque diferente, puedes añadir almendras o nueces picadas a la masa antes de formar las bolitas. Esto les aportará un sabor y textura adicionales.
– Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes agregar unas cucharadas de cacao en polvo a la masa antes de formar las bolitas. Esto convertirá tus bolitas de galleta y leche condensada en unas bolitas de chocolate deliciosas.
– Si quieres una presentación más elegante, puedes hacer dos tipos de bolitas: unas con coco rallado y otras con azúcar glas. De esta manera, tendrás una variedad de sabores y texturas en una misma bandeja.
– Estas bolitas se conservan bien en el refrigerador durante varios días. Si te sobran, puedes guardarlas en un recipiente hermético y disfrutarlas poco a poco.
– También puedes experimentar agregando otros ingredientes que te gusten, como trocitos de chocolate, ralladura de naranja o incluso extracto de vainilla. La receta básica de bolitas de galleta y leche condensada es muy versátil y permite adaptarse a tus gustos personales.
En resumen, las bolitas de galleta y leche condensada son una opción perfecta para aquellos momentos en los que necesitas un dulce rápido y delicioso. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes preparar este bocado dulce que te transportará a la cocina de tu abuela. Así que no dudes en probar esta receta y compartir tus resultados con tus seres queridos. ¡Seguro les encantarán tanto como a ti!