Delicioso batido de coco y piña al estilo Mercadona: una refrescante opción tropical

¡Bienvenidos al blog de recetas El Sabor de la Abuela! En esta ocasión les traigo una deliciosa y refrescante receta de batido de coco y piña, utilizando ingredientes que podemos encontrar en el supermercado Mercadona. Preparar este batido en casa es muy sencillo y seguro que se convertirá en uno de tus favoritos para disfrutar durante el verano. ¡Vamos a por la receta!

## Ingredientes:

– 1 taza de piña natural cortada en trozos
– 1 taza de leche de coco
– 1 plátano maduro
– 2 cucharadas de azúcar (opcional, según tu preferencia)
– Hielo al gusto

## Preparación:

1. En primer lugar, vamos a asegurarnos de tener todos los ingredientes a mano. En el Mercadona podemos encontrar piña natural ya cortada en trozos, lo cual nos facilitará mucho la tarea. También podemos encontrar leche de coco, un ingrediente clave para darle ese sabor tropical al batido.

2. Una vez tengamos todos los ingredientes listos, vamos a colocar en el vaso de la batidora la piña cortada en trozos, el plátano maduro (pelado y cortado en rodajas), la leche de coco y el azúcar (si decidimos utilizarlo).

3. A continuación, añadimos el hielo al gusto. Si te gusta el batido más espeso, puedes agregar menos hielo, y si prefieres una consistencia más líquida, puedes añadir más.

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4. Ahora es el momento de batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si ves que la consistencia no es de tu agrado, puedes ajustarla añadiendo más leche de coco o más hielo, según tus preferencias.

5. Una vez obtenida la textura deseada, ¡nuestro batido de coco y piña está listo para ser disfrutado! Podemos servirlo en vasos altos y decorar con una rodaja de piña o un poco de coco rallado por encima.

¡Listo! Ya tenemos nuestro refrescante y delicioso batido de coco y piña, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es ideal para los días calurosos de verano, ya que nos aporta una dosis de frescura y sabor tropical. Además, podemos aprovechar los productos que encontramos en el supermercado Mercadona, garantizando ingredientes de calidad.

Este batido es una opción saludable y nutritiva, ya que la piña nos aporta vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio, mientras que el coco es rico en grasas saludables y tiene propiedades refrescantes. Por otro lado, el plátano le da cremosidad al batido y aporta energía.

Si quieres darle un toque extra a tu batido de coco y piña, puedes añadir algunas hojas de menta fresca o un chorrito de limón para potenciar los sabores. ¡Las opciones son infinitas!

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Recuerda que esta receta es solo una base, y puedes personalizarla según tus gustos y preferencias. Si prefieres utilizar otro endulzante, como miel o stevia, adelante. ¡El objetivo es adaptarla a tu gusto y disfrutarla al máximo!

Espero que te haya gustado esta receta de batido de coco y piña, una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo en casa y cuéntanos cómo te ha quedado! En El Sabor de la Abuela siempre estamos encantados de recibir tus comentarios y sugerencias.

¡Hasta la próxima receta!

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