Deliciosas recetas de arroz con leche Hacendado: el postre perfecto para endulzar tus días

Arroz con leche hacendado: una receta clásica que nunca pasa de moda

El arroz con leche es uno de esos postres tradicionales que nos transporta a la infancia y evoca recuerdos de la abuela preparándolo con todo su cariño. Este delicioso manjar se ha convertido en un favorito en los hogares españoles, y hoy te traigo una versión especial utilizando el arroz con leche hacendado. ¡Prepárate para disfrutar de este clásico con un toque único!

Ingredientes:

– 1 taza de arroz
– 4 tazas de leche hacendado
– 1 rama de canela hacendado
– 1 cáscara de limón hacendado
– 1 pizca de sal
– 1 taza de azúcar
– 1 cucharada de mantequilla hacendado
– Canela en polvo hacendado (para decorar)

Pasos para preparar el arroz con leche hacendado:

1. Enjuaga el arroz bajo el grifo de agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, colócalo en una cacerola grande junto con la leche hacendado, la rama de canela y la cáscara de limón. Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva.

2. Una vez que la mezcla alcance el punto de ebullición, reduce el fuego a medio-bajo y agrega una pizca de sal. Deja que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

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3. Añade el azúcar y continua cocinando a fuego lento durante otros 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido la mayor parte de la leche. Recuerda seguir revolviendo ocasionalmente para obtener una consistencia uniforme.

4. Retira la cacerola del fuego y agrega la cucharada de mantequilla hacendado. Revuelve bien para incorporarla y dejar que se derrita. La mantequilla le dará un sabor y una textura extra a nuestro arroz con leche hacendado.

5. Transfiere el arroz con leche a boles individuales o a un recipiente grande. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego, cubre con papel film y refrigera por al menos dos horas antes de servir. Esto ayudará a que el arroz con leche adquiera una consistencia más firme y los sabores se mezclen.

6. Antes de servir, espolvorea canela en polvo hacendado sobre cada porción para darle el toque final. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu exquisito arroz con leche hacendado.

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El arroz con leche hacendado es una receta que no solo es fácil de hacer, sino que también es muy versátil. Puedes añadirle tu toque personal agregando pasas, nueces o incluso un toque de vainilla. No dudes en experimentar según tus preferencias.

Conclusión:

El arroz con leche hacendado es una versión especial de este clásico postre que te hará recordar los sabores de antaño. La suavidad del arroz, la dulzura de la leche y los delicados aromas de canela y limón se combinan para crear una experiencia culinaria única. ¡Anímate a prepararlo y disfrutarlo en compañía de tus seres queridos!

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