Recetas de cócteles con alcohol mineral de Mercadona: ¡Descubre nuevas formas de disfrutar!

**Alcohol Mineral: La versatilidad en la cocina**

El alcohol mineral es un ingrediente que se ha utilizado durante décadas en la cocina debido a su versatilidad y amplia gama de aplicaciones. En el mercado, una de las marcas más populares y accesibles es la de Mercadona, conocida por ofrecer productos de calidad a precios asequibles.

En este artículo, te invitamos a descubrir cómo el alcohol mineral de Mercadona puede convertirse en un aliado indispensable en la cocina, potenciando los sabores de tus platos y brindándoles un toque especial.

**¿Qué es el alcohol mineral?**

El alcohol mineral o, también conocido como alcohol etílico desnaturalizado, es un líquido incoloro e inflamable que se utiliza tanto en la industria como en el ámbito doméstico. Este tipo de alcohol se obtiene a través de la destilación de productos como el petróleo o los vegetales.

Es importante tener en cuenta que el alcohol mineral no se debe consumir directamente, ya que está desnaturalizado con sustancias tóxicas para evitar su consumo humano. No obstante, tiene múltiples usos en la gastronomía por su capacidad para realzar sabores, conservar alimentos y hacer extractos y licores caseros.

**Usos del alcohol mineral en la cocina**

1. **Desinfectante y conservante:** El alcohol mineral de Mercadona puede ser utilizado como desinfectante en utensilios y superficies en la cocina. Además, al tener propiedades antimicrobianas, puede ayudar a conservar algunos alimentos, como frutas y vegetales.

2. **Flambear:** Una de las técnicas más conocidas en la cocina es el flambeado, que consiste en rociar alcohol sobre un plato caliente para prenderlo con fuego. El alcohol mineral es ideal para esta técnica, ya que arde rápidamente y aporta un sabor característico a los alimentos.

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3. **Extractos y licores caseros:** Si eres amante de la repostería, el alcohol mineral puede ser utilizado para hacer extractos y licores caseros. Por ejemplo, puedes macerar frutas en alcohol para obtener esencias frutales que darán un toque especial a tus postres.

4. **Deshidratación de alimentos:** Otra aplicación interesante del alcohol mineral es la deshidratación de alimentos como hierbas, especias y frutas. Este proceso permite conservar sus propiedades por más tiempo y les da un sabor único al evaporarse.

5. **Limpieza de utensilios:** El alcohol mineral de Mercadona también puede ser utilizado para limpiar utensilios de cocina, como cuchillos, tijeras o batidoras. Su poder desinfectante ayuda a eliminar bacterias y residuos de alimentos de manera efectiva.

**Recetas con alcohol mineral de Mercadona**

A continuación, te presentamos dos recetas deliciosas en las que puedes utilizar el alcohol mineral de Mercadona para potenciar los sabores:

* **Salsa de vino tinto:** En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea cebolla y ajo picados hasta que estén dorados. Agrega una taza de vino tinto y deja reducir a fuego medio. Luego, vierte una pequeña cantidad de alcohol mineral y flambea suavemente para intensificar el sabor. Añade caldo de carne y deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa adquiera consistencia.

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* **Frutas en almíbar:** En una olla, mezcla agua, azúcar y alcohol mineral en partes iguales. Agrega las frutas de tu preferencia, como duraznos, peras o ciruelas, y hierve a fuego medio hasta que se forme un almíbar espeso. Puedes añadir especias como canela o vainilla para potenciar el sabor. Sirve las frutas en almíbar con helado o yogur para obtener un postre irresistiblemente delicioso.

**Conclusiones finales**

El alcohol mineral de Mercadona es un ingrediente versátil y económico que puede convertirse en un aliado indiscutible en tu cocina. Desde realzar sabores en salsas y guisos hasta la preparación de extractos y licores caseros, sus aplicaciones son infinitas. Asegúrate de utilizarlo correctamente y siempre bajo las recomendaciones del fabricante.

¡Anímate a experimentar y descubrir la magia del alcohol mineral en tus recetas favoritas! El sabor y los resultados sorprenderán a tus comensales y te permitirán agregar un toque especial en cada plato que prepares en casa. Recuerda que en Mercadona encontrarás este producto de calidad a un precio accesible, ¡disfruta de una cocina llena de sabor y creatividad!

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