Historia del pollo Moambe
Descubra nuestro enfoque creativo y contemporáneo de los platos y cócteles clásicos americanos. Abrimos todos los días para desayunos, almuerzos, cenas y copas durante todo el día, y nuestro menú completo también está disponible para recoger y entregar a domicilio.
*el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. **V – vegetarianoVG – veganoGS – sensible al gluten
*el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de origen alimentario. **V – vegetarianoVG – veganoGS – sensible al gluten
*el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de origen alimentario. **V – vegetarianoVG – veganoGS – sensible al gluten
*el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de origen alimentario. **V – vegetarianoVG – veganoGS – sensible al gluten
Ingredientes del poulet a la moambe
LE PEDIMOS QUE SI USTED TIENE UNA ALERGIA ALIMENTARIA ESPECÍFICA QUE PODRÍA RESULTAR EN UNA REACCIÓN MÉDICA QUE NOTIFIQUE A SU SERVIDOR ANTES DE ORDENAR PARA QUE PUEDAN TRABAJAR CON USTED PARA IDENTIFICAR LAS OPCIONES QUE MEJOR SE ADAPTEN A SUS NECESIDADES. ESTO INCLUYE UNA ALERGIA A LA SOJA.Es importante que tengamos en cuenta que, aunque hemos identificado opciones cetoamigables, vegetarianas, veganas y sin gluten en este menú, siempre existe la posibilidad de contacto cruzado al preparar los platos en nuestras cocinas.Muchos de los platos de nuestro menú contienen ingredientes que han sido preparados en una fábrica que prepara o envasa frutos secos. Por esta razón, no podemos ofrecer opciones 100% libres de frutos secos.
Alitas de pollo Mambo
Si estás tan obsesionado con la música como con la comida, es muy fácil que encuentres una canción que te recuerde a algo que comerías, o viceversa. Hace unos años, Elly, de Elly Says Opa, propuso a los blogueros gastronómicos la idea de crear un plato relacionado con una canción. Como Elly está a punto de cumplir el 5º aniversario de su blog, ha decidido recuperar Eat to the Beat para celebrarlo, y me ha encantado unirme a la diversión. El resumen se publicará en su blog el día 30, así que no dejes de visitarlo.
Lo bueno de la comida italiana es que es tan apasionante como la música, así que me resultó fácil encontrar un plato y una canción que tuvieran relación entre sí. ¿Un plato italiano tradicional, reconfortante y con “salsa roja”, emparejado con una canción italiana? Perfecto.
“Mambo Italiano”, de Rosemary Clooney, habla de “la chica que volvió a Nápoles”, de donde era mi madre y donde aún viven muchos de nuestros parientes. Es ruidoso, dramático, potente… como muchas de nuestras cenas y platos familiares. El que pensé que mejor lo representaría es mi pollo a la parmesana.