Recetas de pollo al ajillo con patatas

Recetas de pechuga de pollo con patatas

¿A quién no le gustan las cenas fáciles, sobre todo en los días laborables? Me apetece una cena sabrosa, pero tampoco quiero llegar a casa y pasarme una hora o más entre los fogones y luego tener un montón de platos que fregar. Pues bien, este Pollo con Mantequilla de Ajo y Patatas es la receta que necesitas para una comida rápida, fácil y deliciosa. Con deliciosas especias, patatas y pollo, realmente no puede ser más fácil (¡o más delicioso!) Todo cocinado junto en una sartén, los platos se reducen al mínimo también (¡y ya sabes que nos gusta eso!) Si eres como yo y quieres esa receta sabrosa pero fácil a la hora de comer, tienes que probar esta receta de Pollo al Ajo con Mantequilla y Patatas.

Fríe las patatas hasta que estén doradas y cocinadas como a ti te gusta (tardarán unos 8 minutos). Como las patatas ya están tiernas, ten cuidado al freírlas. Recomiendo usar pinzas para darles la vuelta mientras se fríen, de lo contrario se romperán y rasgarán mientras se cocinan y no acabarás con trozos de patata enteros. Retirar las patatas de la sartén.

Deje reposar las tiras el tiempo suficiente para que se doren por un lado, luego déles la vuelta y deje que se doren por el otro lado.    Esto llevará unos minutos por cada lado. El pollo seguirá cocinándose en los siguientes pasos. Añada el ajo y cocine hasta que esté aromático (un par de minutos). Vierta el adobo restante sobre el pollo y deje que se cocine bien.    El pollo debe estar completamente cocido en este punto – no queda rosado.

Recetas saludables con pollo y patatas

El pollo al ajillo se prepara tradicionalmente friendo rápidamente el pollo en aceite de oliva con dientes de ajo. El aceite sazonado se sirve después como salsa. Sin embargo, la receta tiene infinitas variaciones. Esta versión utiliza menos aceite; incluye vino, azafrán y guindilla; y se cocina a fuego lento para que quede más suculento.

Buen plato de pollo. El sabor del azafrán se nota. Utilicé sólo muslos deshuesados y sin piel. Definitivamente es bueno tener pasta (como orzo) para absorber la sabrosa salsa. Utilicé 2 cayenas secas pero no noté lo que añadían.

Muy sabroso y fácil de hacer. A mi hombre, que no es amante del ajo ni del pollo, incluso le gustó y dijo que no era demasiado fuerte. Definitivamente lo volvería a hacer y es bastante fácil de preparar para la compañía. No tenía el azafrán y no creo que el no tenerlo importara mucho aunque nunca he cocinado con azafrán antes. Lo serví con zanahorias asadas. ¡Qué rico!

Fácil de adaptar a cualquier corte o parte de pollo, con o sin huesos. Delicioso y hasta a los miembros más quisquillosos de la familia les encanta. Lo hago al menos dos veces al mes y duplico la receta para el día siguiente. Queda bien con casi cualquier guarnición. Mi plato favorito son los espaguetis finos con ensalada, pero también se puede acompañar con arroz jazmín o puré de patatas y guisantes.

Pollo al ajillo con patatas al horno

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El hierro fundido es el secreto de las texturas con calidad de restaurante: piensa en huevos fritos crujientes, filetes perfectamente dorados y pan de maíz crujiente. Puede cocinar casi cualquier cosa y durará toda la vida. Naturalmente antiadherente para una limpieza sin complicaciones Se puede usar en la cocina, en el horno o incluso en una hoguera A diferencia de la mayoría de las sartenes de hierro fundido, no es necesario sazonarlas (el proceso de añadir aceite a la sartén).

Este bloque de cuchillos de vivos colores es la solución de bajo perfil y alta calidad para guardar todos los cuchillos que necesite en la cocina. Chrissy diseñó este juego de 8 piezas basándose en los cuchillos que ella y John utilizan a diario, por lo que el bloque de madera de fresno contiene exactamente lo que necesita (¡incluida una cuchilla!), y nada que no necesite. Todas las hojas de acero inoxidable están afiladas para mantener el filo. Los mangos de madera de fresno tienen una espiga completa (lo que significa que el metal atraviesa el mango) para facilitar el control y un buen dado.

Recetas sencillas de pollo y patatas

Hace tantos años que hago esta receta que ya no recuerdo de dónde la saqué. Es muy rápida de preparar. Después de hacerla varias veces, mi marido “descubrió” que había que untar el ajo en el pollo. Ahora es uno de sus platos favoritos. Esta receta es muy fácil de ajustar hacia arriba o hacia abajo. Sólo tienes que asegurarte de que la sartén es lo suficientemente grande. Yo suelo añadir más patatas, ya que nos gustan. Servir con una ensalada de verduras mixtas.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.