Pasta cremosa con ajo y pollo
El Pollo al Ajo y Miel es una receta épica de pechuga de pollo que se prepara en 12 minutos con una salsa mágica de ajo y miel de 5 ingredientes. Se trata de una estupenda idea de cena rápida de bolsillo para noches ajetreadas que se prepara con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más utilizadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la parte superior de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son básicos en la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y almibarado…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he acumulado una amplia variedad de recetas rápidas y fáciles de pechuga de pollo – y este Pollo con Miel y Ajo es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de miel y ajo lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para que vaya tan bien con arroz frito como con una ensalada de macarrones o incluso macarrones con queso. De verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x
¿Con qué acompañar el pollo a la miel y al ajo?
Sirva los muslos de pollo con miel y ajo con zanahorias baby glaseadas, arroz blanco, brócoli asado o una patata asada. El pollo sabrá bien con puré de patatas y otras verduras, como mazorcas de maíz, espárragos asados y judías verdes.
¿Se puede cocinar el pollo con ajo?
Salpimentar el pollo y cocinarlo, con la piel hacia abajo, hasta que se dore, unos 5 minutos. Separar las cabezas de ajo en dientes pero sin pelarlos. Dale la vuelta al pollo; añade el ajo y el romero a la sartén y trasládalo al horno.
Dafgårds de pollo al ajillo cremoso
Receta de pollo al ajillo en 20 minutos – Este pollo al ajillo al estilo indio ha sido uno de los favoritos en casa. Picante, sabroso y absolutamente delicioso, todo ello sin freír el pollo. Va bien con arroz normal, rasam, arroz frito y fideos Hakka.
Me sorprendió este pollo suave, sabroso y tierno, todo sin freírlo y además sin huevo. Aún no he probado a hornearlo. No es un entrante de pollo al estilo de los restaurantes, pero tiene un sabor increíble y es ideal para preparar en casa. Es uno de nuestros favoritos durante el monzón y los inviernos.
Soy Swasthi Shreekanth, desarrolladora de recetas, fotógrafa y escritora gastronómica detrás de Swasthi’s Recipes. Mi objetivo es ayudarte a cocinar buena comida india con mis recetas de eficacia probada. Tras dos décadas de experiencia práctica en la cocina india, empecé este blog para ayudar a la gente a cocinar mejor y más a menudo en casa. Tanto si eres un principiante como un cocinero experimentado, estoy seguro de que Las recetas de Swasthi te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias.
Rápido y delicioso…. Esta es una receta puramente para niños pequeños y mamás primerizas si añades menos guindilla (yo añadí 3 guindillas en lugar de 5) y a mi hijo de 16 meses le encantó …. Y a mi hermana, madre de una niña de 20 días, también le encantó…. Muchas gracias querida…. Me encantan tus recetas swasthi…
Pollo a la miel, mantequilla y ajo
El ajo se vuelve cremoso y se suaviza al cocinarse. Úntalo en trozos de crujiente baguette francesa y empápate de la fabulosa salsa mientras disfrutas de cada bocado de este pollo supertierno. Si no dispone de mucho tiempo, sustituya el pollo entero por un kilo de trozos. Además, busca dientes de ajo que ya estén pelados.
5/5. Delicioso y muy fácil. Usé muslos deshuesados/sin piel sazonados generosamente con sal y pimienta. Cuadrupliqué los líquidos excepto el coñac (lo dupliqué). Cociné a fuego lento cubierto en la estufa durante una hora y luego espesé la salsa al final con maicena. Servido con puré de patatas y espárragos asados. Esta receta es para quedársela.
El pollo estaba muy tierno y sabroso, aunque esta noche le dejé la piel. Lo servimos con puré de patatas y brócoli al vapor. Un plato reconfortante en una fría noche de invierno. Los dientes de ajo estaban muy buenos – estarían muy bien untados en pan crujiente.
Todavía no lo he hecho, aunque suena bien y voy a probarlo. Dicho esto, estaba leyendo la receta y me di cuenta de que pide 1/2 taza y 5 cucharadas de líquido. En las instrucciones dice que hay que reducir el líquido a una ( 1 ) taza. ¿Cómo se puede hacer esto? ¿Estoy leyendo algo mal? Me gustaría saberlo para cuando la haga no estropear la receta.
Salsa para el pollo
. Esta receta de salna de pollo, como muchas otras recetas populares de este blog, es de la cocina de una mamá. Esta receta me la dio mi primo. Él la obtuvo de un amigo que la heredó de su madre. Esta receta de pollo salna te ayudará a cocinar tu comida callejera favorita en la comodidad de tu cocina.
. No utilizamos harina normal ni azúcar. En su lugar, tenemos calorías más saludables procedentes de la harina de trigo integral y el jengibre. En lugar de mantequilla, el ingrediente principal es el aceite. La única mantequilla de esta receta es para engrasar el molde. Por cierto, ¿te he dicho que también es un pastel sin huevo?
. Imagínese la fragancia cuando las semillas de mostaza, el urad dal y las hojas de curry frescas se templan en aceite. Ahora añada el puré de patatas a la sartén. El puré de patatas, suave y cremoso, absorberá todos los sabores. ¡Esa, amigos míos, es la historia de cualquier buen podimas de patata!
. Las podimas de patata no tienen nada de pretencioso. Es una preparación sencilla con algunos ingredientes básicos. Para ser una receta india, requiere muy pocas especias. Las podimas de patata son probablemente una versión del clásico puré de patatas del sur de la India. Pero es la quintaesencia de la India y un plato delicioso que se puede preparar sin ningún esfuerzo.